Sastojci:
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 glavica luka, narezana na kockice
- 1 zelena paprika, narezana na kockice
- 1 manja glavica kupusa nasjeckana
- 2 šalice juhe od povrća
- 2 šalice vode
- 1/2 žličice osušene majčine dušice
- 1/2 žličice sušenog origana
- 1/4 žličice ljuspica crvene paprike
- Sol i papar po ukusu
Upute:
1. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte češnjak, luk i zelenu papriku i kuhajte dok ne omekšaju, oko 5 minuta.
3. Dodajte nasjeckani kupus, juhu od povrća, vodu, majčinu dušicu, origano i ljuskice crvene paprike i pustite da zavrije.
4. Smanjite vatru, poklopite lonac i pirjajte oko 10 minuta, ili dok kupus ne omekša.
5. Začinite solju i paprom po ukusu i odmah poslužite.
Uživajte u ukusnoj i hranjivoj juhi od kupusa!