Coleslaw je salata koja se uglavnom sastoji od sitno nasjeckanog sirovog kupusa. Iako se često dodaje naribana mrkva, drugi dodaci sastojaka i varijacije preljeva značajno se razlikuju po regijama u zapadnom svijetu. Može se predstaviti jednostavno začinjeno solju i paprom, ili s dodacima kao što su ocat ili majoneza ili drugi preljevi za salatu (npr. preljevi od tisuću otoka), i mnogim drugim izbornim sastojcima, često uključujući mrkvu, luk ili papriku za dodatni okus i teksturu.