1. korak:otvorite staklenku salse.
Pažljivo rukujte staklenkom kako biste izbjegli lomljenje ili prolijevanje.
2. korak:Podijelite salsu.
Podijelite salsu na dva dijela, jednu polovicu za zamrzavanje, a drugu polovicu za trenutnu upotrebu ili hlađenje.
Korak 3:Prebacite salsu.
Porciju koju namjeravate zamrznuti prebacite u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje. Staklene posude ili plastične posude s poklopcima koji se čvrsto prianjaju dobro su u tu svrhu.
Korak 4:Ostavite malo prostora za glavu.
Kada salsu premještate u spremnik za zamrzavanje, ostavite oko pola inča slobodnog prostora na vrhu spremnika kako biste omogućili širenje tijekom zamrzavanja.
Korak 5:Označite spremnik.
Jasno označite spremnik sa sadržajem, datumom i svim drugim važnim podacima kako biste ga lako prepoznali u zamrzivaču.
Korak 6:Zamrznite salsu.
Stavite posudu sa salsom u zamrzivač. Trebao bi se smrznuti u roku od nekoliko sati.
Korak 7:Odmrznite i uživajte.
Kada ste spremni za korištenje smrznute salse, izvadite je iz zamrzivača i ostavite da se otopi u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi. Prije upotrebe dobro promiješajte.
Zapamtite, zamrzavanje salse izvrstan je način da joj produžite rok trajanja i uživate u njoj kasnije. Međutim, važno ga je pravilno otopiti prije konzumiranja kako biste osigurali njegovu kvalitetu i okus.