Evo zašto:
* podrijetlo: Puri ima svoje korijene u drevnoj indijskoj kuhinji, što otežava točno određivanje točnog podrijetla.
* Varijacije: Iako osnovni recept duboko prženog kruha ostaje isti, različite regije imaju svoje varijacije i pratnje.
* Popularnost: Puri je glavna stajalište u raznim kuhinjama širom Indije, često se poslužuje za doručak, ručak ili čak kao zalogaj.
Stoga, iako se široko konzumira i u Južnoj i u Sjevernoj Indiji, klasificiranje samo kao pripadanje jednoj regiji nije točno.