- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 manji luk, narezan na kockice
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 srednja glavica kupusa, nasjeckana
- 4 mrkve, nasjeckane
- 2 stabljike celera nasjeckane
- 2 šalice povrtne ili pileće juhe
- 1 šalica vode
- 1/2 žličice osušene majčine dušice
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
upute:
1. U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok luk ne omekša, oko 5 minuta.
3. Dodajte kupus, mrkvu i celer i kuhajte dok povrće malo ne omekša, oko 5 minuta.
4. Dodajte juhu, vodu, majčinu dušicu, sol i papar i pustite da zavrije.
5. Smanjite vatru na nisku, poklopite i pirjajte dok povrće ne omekša, oko 15-20 minuta.
Poslužite vruće i uživajte!