Sastojci:
- 6-7 zrelih rajčica, narezanih na kockice
- 2 srednje glavice luka, narezane na kockice
- 2-3 češnja češnjaka, mljevena
- 2 jalapenosa, očišćena od sjemenki i narezana na kockice (prilagodite prema željenoj razini ljutine)
- 1/2 šalice svježeg cilantra, nasjeckanog
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 2 žlice soka od limete
Upute:
1. Pripremite povrće: Sve povrće operite i osušite. Narežite rajčice, luk, češnjak i jalapenos. Nasjeckajte cilantro.
2. Pomiješajte sastojke: U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice narezane na kockice, luk, češnjak, jalapenos, cilantro, sol, crni papar i sok od limete.
3. Dobro izmiješajte: Miješajte sastojke dok se dobro ne sjedine i dok se okusi ravnomjerno ne rasporede.
4. Kušajte i prilagodite: Kušajte salsu i prilagodite začine prema svojim željama. Ako više volite blažu salsu, uklonite dio sjemenki iz jalapenosa.
5. Ohladite i poslužite: Pokrijte salsu i stavite je u hladnjak na najmanje sat vremena da se okusi prožmu i razviju. Poslužite ohlađeno uz čips, tacose ili omiljena meksička jela.
Uživajte u domaćoj salsi! Ovaj recept možete lako prilagoditi dodavanjem ili izostavljanjem sastojaka na temelju vaših preferencija okusa. Eksperimentirajte s različitim vrstama rajčica, luka, paprike i začinskog bilja kako biste stvorili vlastitu jedinstvenu salsu.