1. Francuski:Francuski je bio dominantni jezik kojim su govorili francuski kolonisti i bio je službeni jezik kolonije. Korišten je u vladi, obrazovanju i svakodnevnoj komunikaciji među francuskim stanovništvom.
2. Algonquian jezici:Postojali su različiti algonquian jezici kojima su govorili autohtoni narodi u regiji. Neki od značajnih algonkvinskih jezika su Innu (Montagnais), Anishinaabemowin (Ojibwe), Mi'kmaq, Abenaki i Algonquin. Tim su jezicima govorile domorodačke zajednice u današnjem Quebecu, Ontariju i Maritimesu.
3. Irokeški jezici:Irokeškim jezicima govorila je autohtona Irokeška konfederacija, koja je uključivala nacije Mohawk, Oneida, Onondaga, Cayuga i Seneca. Ti su se jezici prvenstveno govorili u današnjem New Yorku i dijelovima Quebeca i Ontarija.
4. Huron-Wendat jezik:Narod Huron-Wendat, koji je nastanjivao regiju oko današnjeg Georgian Baya u Ontariju, imao je svoj poseban jezik, Huron-Wendat (poznat kao Wyandot u Sjedinjenim Državama).
5. Nizozemski i engleski:Početkom 17. stoljeća Nizozemci su osnovali koloniju pod nazivom New Netherland u dolini rijeke Hudson. Nizozemski je bio primarni jezik koji se govorio u koloniji, koja je uključivala dijelove današnjeg New Yorka i Connecticuta. Kasnije su Englezi preuzeli kontrolu nad regijom, a engleski je postao dominantan jezik.
6. Španjolski i baskijski:španjolski i baskijski govorio je mali broj baskijskih kitolovaca i ribara iz Španjolske koji su se naselili u zaljevu svetog Lovre u 16. i 17. stoljeću.
Iako su ovo bili neki od glavnih jezika koji su se govorili u Novoj Francuskoj, vjerojatno su bili prisutni i drugi jezici zbog različitog podrijetla istraživača i trgovaca. Jezične interakcije između autohtonih zajednica, europskih kolonizatora i posjetitelja stvorile su jedinstvenu jezičnu dinamiku u različitim dijelovima regije.