Arts >> Umjetnost i zabava >  >> Kazalište >> Kazalište uz večeru

Od čega se sastoji tradicionalni južnoindijski obrok od 3 slijeda?

1. tečaj:početni

- Sambar: Juha od leće s tamarindom, začinima i povrćem

- Rasam: Začinjena juha s tamarindom, rajčicama i začinima

- Keerai masiyal: Jelo od pirjanog špinata

- Pulihora: Jelo od tamarind riže

Kolo 2:Glavno jelo

- Riža: Poslužuje se s rižom

- Sambar: Juha od leće s tamarindom, začinima i povrćem

- Rasam: Začinjena juha s tamarindom, rajčicama i začinima

- Poricha kootu: Varivo od leće i povrća

- Aviyal: Jelo od miješanog povrća s kokosom i začinima

- Riža u skuti: Zdjela riže pomiješane s domaćim jogurtom, curry listićima, sjemenkama gorušice i soli.

- Puli Kuzhambu: Curry napravljen od tamarinda, jaggerija, čilija u prahu i začina.

- Appalam: Čips pržene riže ili leće

Jelo 3:desert

- Payasam: Kremasti desert poput pudinga napravljen od mlijeka, riže i šećera

- Kesari :slatki puding od griza

- Halwa :slatki puding od pšeničnog brašna

- Laddu :Slatki desert u obliku kuglice napravljen od brašna, šećera i gheea

Kazalište uz večeru

Povezani Kategorije