U kontekstu interpretacije Carolina Chocolate Drops, pjesma poprima dublje značenje. Bend, koji je poznat po svom istraživanju afroameričke glazbe i nasljeđa, koristi prepričavanje portugalske balade kako bi se osvrnuo na transatlantsku trgovinu robljem i razdvajanje afričkih obitelji. Protagonista pjesme može se promatrati kao metafora za one koji su odvedeni iz svojih domova i transportirani u Ameriku da služe kao robovi. I oni su bili izgubljeni za svoje obitelji i zajednice, ostavljajući za sobom nasljeđe tuge i boli.
Sve u svemu, "Escoutas" služi kao podsjetnik na trajan utjecaj povijesnih događaja i moć glazbe da prenese poruke čežnje, gubitka i postojanosti ljudskog duha.