Ljubav i gubitak glavna je tema filma Samo jednom. Priča se vrti oko mladog glazbenika Marka Lewija koji se zaljubljuje u lokalnu pjevačicu Lolu Sanchez, ali njihova sreća kratko traje jer Lola iznenada premine. Film istražuje snagu ljubavi i kako ona može učiniti ljude jačima čak i kad su suočeni s gubitkom.