Les Paul (rođen kao Lester William Polsfuss; 9. lipnja 1915. – 12. kolovoza 2009.) bio je američki jazz, country i blues gitarist, tekstopisac i izumitelj. Kao pionir električne gitare čvrstog tijela, Paul je zaslužan za stvaranje prve električne gitare čvrstog tijela, Gibson Les Paul, koja je postala jedna od najpopularnijih i najpoznatijih gitara svih vremena.