Sor je proizveo, prema vlastitom iskazu, "više od 60 opusa koji se sastoje od 12 velikih sola; 20 setova varijacija; 20 dueta; 6 trija; 1 kvintet; 2 koncertantne simfonije; 1 solo nokturno; 24 studije; 12 menueta; 3 divertimenta; 1 sonata; 12 plesova;
Johann Kaspar Mertz (1806-1856): Johann Kaspar Mertz bio je austrijski skladatelj i gitarist koji je živio u 19. stoljeću. Smatra se jednim od najutjecajnijih gitarista svog vremena, a njegova se glazba i danas svira i uživa u njoj. Neke od njegovih najpoznatijih skladbi uključuju _Bardenklänge, Fantasie über Motive aus Robert des Teufels i Elegie_.
Francisco Tárrega (1852-1909): Francisco Tárrega bio je španjolski gitarist i skladatelj koji je živio u 19. i ranom 20. stoljeću. Smatra se jednim od najvećih gitarista svih vremena, a njegova se glazba i danas naširoko izvodi. Neke od njegovih najpoznatijih skladbi uključuju _Recuerdos de la Alhambra, Capricho árabe i Danzas españolas_.
Heitor Villa-Lobos (1887-1959): Heitor Villa-Lobos bio je brazilski skladatelj, gitarist i dirigent koji je živio u 20. stoljeću. Smatra se jednim od najvažnijih skladatelja Latinske Amerike i njegova se glazba danas naširoko izvodi. Neke od njegovih najpoznatijih skladbi uključuju _Bachianas brasileiras, Koncert za gitaru i Chôros_.
Agustín Barrios Mangoré (1885-1944): Agustín Barrios Mangoré bio je paragvajski gitarist i skladatelj koji je živio u 20. stoljeću. Smatra se jednim od najvećih gitarista svih vremena, a njegova se glazba i danas naširoko izvodi. Neke od njegovih najpoznatijih skladbi uključuju _La Catedral, Julia Florida i Cañaro en flor_.