1. Saksofon (alt, tenor ili bariton)
2.Truba
3.Kontrabas
4.Gitara
5.Klavir
6.Bubnjevi
Međutim, neke varijacije također uključuju:
7.Fagot
8.Violončelo
9.Klarinet
10.Francuski rog
11.Trombon
12.Tuba
13.Vibrafon
Cool jazz je također poznat po tome da s vremena na vrijeme koristi orkestralne instrumente kao što su violine ili violončela za širu teksturu izvedbe.