Ples počinje tako što plesač nudi cvijet plesačici, simbolizirajući svoje divljenje i naklonost prema njoj. Plesačica prihvaća cvijet i stavlja ga iza uha. Par zatim počinje plesati, a muški plesač vodi plesačicu u nizu koraka i okreta. Ples se često izvodi u krugu, a plesači se kreću jedni oko drugih na graciozan i tečan način.
Jedna od najizrazitijih značajki narodnog plesa Sampaguita je upotreba kastanjeta. Plesači drže kastanjete u rukama i klikaju ih zajedno kako bi proizveli ritmički zvuk koji prati glazbu. Škljocanje kastanjeta daje plesu živu i energičnu notu.
Sampaguita folklorni ples nije samo oblik zabave; također ima kulturno i povijesno značenje za ljude Ilaye. Ples se prenosi generacijama i često se izvodi tijekom festivala i drugih posebnih prigoda. To je način na koji ljudi Ilaye slave svoje nasljeđe i podijele svoju tradiciju s drugima.
Posljednjih je godina narodni ples Sampaguita stekao širu popularnost i priznanje kako na Filipinima tako i u inozemstvu. Prikazan je na raznim kulturnim događajima i natjecanjima, te je postao simbol filipinske kulture i dražesnosti.