Popularni izbori:
* Medovik (medeni kolač): Slojevita torta napravljena od meda, maslaca i jaja, često napunjena kiselim vrhnjem ili kremom.
* vatrushka (cheesecake): Slatko tijesto napunjeno kvarkom (vrstom svježeg sira), često prekriveno bobicama ili džemom.
* pirozhki (peciva): Mala, slana ili slatka peciva napunjena raznim sastojcima poput kupusa, krumpira, mesa ili voća.
* SYRNIKI (CHEESECAKESE): Pržene palačinke napravljene od kvarka, jaja i brašna, često se poslužuju s kiselim vrhnjem ili džemom.
* Napoleon (torta): Slojevita torta s pahuljastim lisnatim tijestom, napunjena vrhnjem od tijesta i često prekrivena šlagom.
* olad'i (palačinke): Pahuljaste palačinke poslužene s raznim preljevima poput kiselog vrhnja, džema, meda ili voća.
"Najpoznatiji" desert zaista ovisi o osobnim preferencijama i regionalnim specijalitetima. Neki bi ljudi mogli smatrati da su Medovik ili Napoleon najpoznatiji, dok drugi mogu favorizirati tradicionalne peciva poput Vatrushke ili Pirozhki.