Njezina smrt se smatra ubojstvom davljenjem. Iako je njezino tijelo pronađeno s prerezanim grlom, što je činjenica koja je postala senzacionalistička, vjeruje se da je glavni uzrok smrti davljenje.
Evo što znamo:
* Otkriće: Tijelo Elizabeth Stride pronađeno je 30. rujna 1888. u Dutfield's Yardu, nedaleko od pivnice Ten Bells gdje je viđena ranije te večeri.
* Ozljede: Imala je prerezan grkljan, no vjeruje se da se to dogodilo nakon njezine smrti. Davljenje je najvjerojatniji uzrok smrti.
* Nedostatak dokaza: Unatoč užasnoj prirodi zločina, postoji vrlo malo dokaza koji povezuju Strideovo ubojstvo s drugim ubojstvima Jacka Trbosjeka.
* Nesigurnosti: Točan uzrok njezine smrti i detalji njezina ubojstva i dalje su neizvjesni i raspravljani.
Misterij koji okružuje ubojstvo Elizabeth Stride, kao i ostala ubojstva Trbosjeka, nastavlja fascinirati i intrigirati ljude sve do danas.