* Kulinarski genij: Samuelsson je poznat po svojim hrabrim okusima i majstorskim tehnikama , često ugrađujući globalne sastojke u svoja jela. Poznat je po svojoj kreativnoj upotrebi začina, bilja i tekstura , pomičući granice tradicionalnog kuhanja.
* Carstvo restorana: Vlasnik je i vodi nekoliko uspješnih restorana diljem svijeta, uključujući Red Rooster Harlem u New Yorku, Crveni pijetao Marcusa Samuelssona u Atlanti i Streetbird Rotisserie u Harlemu. Ti su objekti poznati po živahnoj atmosferi, ukusnoj hrani i kulturnom značaju.
* Televizijska ličnost: Samuelsson je poznato lice na televiziji, voditelj je i pojavljuje se u brojnim kuharskim emisijama, uključujući "Chopped" i "The Chew" . Također se pojavljuje u dokumentarcima poput "The Soul of a Chef" , prikazujući svoje kulinarsko putovanje i strast prema hrani.
* Autor i aktivist: Samuelsson je autor nekoliko kuharica, dijeleći svoje recepte i kulinarsku filozofiju sa svijetom. Također je aktivan glas u svijetu kulinarstva, zagovarajući raznolikost i inkluzivnost u prehrambenoj industriji.
Sve u svemu, slava Marcusa Samuelssona proizlazi iz njegovog talenta, strasti i predanosti pomicanju granica hrane, slavljenju različitih kultura i inspiriranju nove generacije kuhara.