Kako su otkrili kako napraviti kockice leda?

Kockice leda koriste se od davnina. Najraniji dokazi o žetvi leda potječu iz Kine iz 11. stoljeća. Led s planina čuvao se u podzemnim podrumima za hlađenje hrane. U 17. stoljeću europski su trgovci počeli uvoziti led iz Norveške za hlađenje hrane. Početkom 1800-ih izumljene su prve ledenice, a do kasnih 1800-ih led se počeo široko koristiti u domovima i restoranima. Prvi električni hladnjaci izumljeni su početkom 1900-ih, a do sredine 1900-ih postali su uobičajeni u domovima.