Jedan od najpoznatijih mitova o Hermesu je priča o tome kako je ukrao Apolonovo govedo. Hermes je u to vrijeme bio tek beba, ali je već bio vrlo pametan. Uspio je prevariti Apolona prerušivši se u novorođenče, a zatim sakrivši stoku u pećinu. Apolon je bio bijesan kad je otkrio što se dogodilo, ali je bio toliko impresioniran Hermesovom mudrošću da mu je pristao oprostiti.
2. Hermes i izum lire
Još jedan dobro poznati mit koji uključuje Hermesa je priča o tome kako je on izumio liru. Hermes je jednog dana šetao obalom rijeke kada je naišao na kornjaču. Podigao je kornjaču i počeo se igrati s njezinim oklopom, te je ubrzo shvatio da može stvarati prekrasnu glazbu. Tada je odlučio napraviti glazbeni instrument od kornjačinog oklopa i tako je rođena lira.
3. Hermes i Pariski sud
Hermes je također igrao važnu ulogu u priči o Pariskoj presudi. Paris je bio trojanski princ koji je pozvan da procijeni koja je od tri božice, Hera, Atena ili Afrodita, najljepša. Paris je na kraju odabrao Afroditu, a ta je odluka dovela do Trojanskog rata.
4. Hermes i podzemni svijet
Hermes se često prikazuje kao glasnik bogova i često putuje između svijeta živih i svijeta mrtvih. Za njega se ponekad kaže da je vodič duša u podzemni svijet, a također se kaže da ima moć komuniciranja s mrtvima.
5. Hermes i Dionizovo rođenje
Hermes je također imao ulogu u rođenju Dioniza, boga vina. Zeus, kralj bogova, zaljubio se u smrtnicu po imenu Semela, a ona je zatrudnjela s njegovim djetetom. Hera, Zeusova žena, bila je ljubomorna na Semelu, pa ju je na prijevaru navela da zamoli Zeusa da pokaže svoj pravi oblik. Zeus se složio, ali njegova božanska moć bila je prevelika za Semelu i ona je spaljena do smrti. Hermes je uspio spasiti Semelino dijete, Dioniza, i odgojio ga je u tajnosti.