Što je u coli da reagira na pop rock?

Reakcija između Pop Rocksa i cole uzrokovana je prisutnošću ugljičnog dioksida u coli. Kada se Pop Rocks doda coli, mjehurići plina ugljičnog dioksida brzo izlaze iz kole, uzrokujući reakciju pjenjenja. Ova reakcija je također ono što uzrokuje da Pop Rocks "puca" u ustima kada ih jedete.

Plin ugljični dioksid u coli nastaje dodavanjem ugljične kiseline u vodu. Ugljična kiselina je slaba kiselina koja nastaje kada se ugljični dioksid otopi u vodi. Kada ugljična kiselina dođe u dodir s Pop Rocksom, reagira sa šećerom u Pop Rocksu i proizvodi ugljični dioksid. Plin ugljični dioksid tada brzo izlazi iz kole, uzrokujući reakciju pjenjenja.

Količina ugljičnog dioksida u coli može varirati ovisno o marki cole. Neke kole sadrže više ugljičnog dioksida nego druge. To može utjecati na intenzitet reakcije između Pop Rocksa i cole.

Reakcija između Pop Rocksa i cole zabavan je i bezopasan način uživanja u slatkoj poslastici. No, važno je napomenuti da reakcija može biti prilično neuredna, pa je Pop Rocks i Colu najbolje jesti na mjestu gdje vam ne smeta da se malo zalijepi.