Vincent van Gogh prvenstveno je koristio uljene boje kao njegov medij. Primijenio ga je na platno najčešće, iako je radio i na papiru i kartonu.
Bio je poznat po svojim gustim, impasto potezima kista, koji su njegovim slikama davali jedinstvenu teksturu i živost. Također je koristio razne boje i tehnike, uključujući pointilizam, kako bi stvorio svoj karakterističan stil.