Namijenjen za okus i očuvanje hrane , tekućine dim jezačin koji se sastoji od procesa snimanja dim pušten spaljivanjem određene vrste drva kao što su Hickory unutar kondenzatora . Dim se zatim hladi dok se ne formira u vodu , i pomiješati s okusima koji se mijenjaju ovisno svakog proizvođača .
Prehrambene Vrijednost
Prema B &G.com , Wright je tekući dim ,brand koji se prodaje u trgovaca diljem zemlje , sadrži svega tri kalorije po žlica . Osim toga , Wright je tekući dim ne sadrži natrij, konzervansa ili šećera te je sve prirodno . Free
Zajednički Sastojci
Prema practicallyedible.com , tekući dim može sadržavati i druge sastojke Osim vode i dima koncentrata . To su ocat, melasa, karamela , šećera i raznih začina . Važno je da provjerite etiketu svakog tekućeg dima proizvoda kako bi se osigurala sigurnost individualni protiv određenih alergija .