* Knjige
- Povijest Velike stare igre (1888.)
- Autobiografija i reminiscencije H. J. Gullyja, igrača kriketa (1890.)
- Sjećanja na cvrčak i osobne reminiscencije (1892.)
- Potpuna knjiga o kriketu (1904.)
- Šezdeset godina australskog kriketa (1921.)
* Novinarstvo
- Gully je doprinio člancima i komentarima za nekoliko publikacija o kriketu, uključujući The Sportsman, The Cricket Review i The Australian Cricketer.
* Drugi spisi
- Gully je također napisao nekoliko pjesama i pjesama o kriketu, od kojih su neke sabrane u njegovoj knjizi "Songs of a Cricket Entusiast" (1892).