- *Doktor s Crvene rijeke* (1972.)
- *Medicinska sestra iz doline Crvene rijeke* (1973.)
- *Red River School Marm* (1974.)
- *The Valley Forge Cookbook* (1975.)
- *Star Spangled Summer Cookbook* (1976)
- *A Red River Romance* (1978)
- *Ja, Ethel:Dnevnici i časopisi Ethel Edison Gordon* (1983.)
- *Seoska kuhinja sjeverne Europe* (1986.)
- *Seoska kuhinja Italije:Od antipasta do Zabaglionea* (1987.)
- *Red Heart River* (1994)
Kuharice
- *Kuhanje s vinom na prirodan način* (1975.)
- *Božićna kuharica Valley Forgea* (1976.)
- *Kuharica najbolje mesne pite Ethel Gordon* (1977.)
- *Ethel Gordon's Beef Cookbook* (1978.)
- *Ethel Gordon's Best Casserole Cookbook* (1979)
- *Ethel Gordon's Christmas Holiday Party Cookbook* (1982.)
- *Najbolja kuharica kolača Ethel Gordon* (1985.)
- *Kuharica američke pite Ethel Gordon* (1986.)
- *Best of Country Cooking* (1986)