Dr. Walter Fleming bio je kanadski patolog koji je otkrio enzim lizozim 1922. godine dok je proučavao bakteriju Staphylococcus aureus ("staph") pronađenu u ljudskoj sluzi. Međutim, poznatiji je po svom slučajnom otkriću penicilina, prvog antibiotika koji nije otkrio Fleming, već njegov štićenik, Alexander Fleming, 1928.