- Kuharica Mama Quilla:Recepti s Anda i Amazone (2015.)
- Tamales:Kulinarsko putovanje od Meksika do Patagonije (2021.)
Članci i eseji
- "The Ancient Art of Making Tamales" (Gourmet, prosinac 2014.)
- "A Food Odyssey Through the Andes" (Condé Nast Traveler, ožujak 2016.)
- "Okusi amazonske prašume" (National Geographic, svibanj 2017.)
- "U potrazi za savršenom empanadom" (Hrana i vino, srpanj 2018.)
- "Osnovni vodič kroz Čile" (Saveur, rujan 2019.)
Nagrade
- Nagrada Zaklade James Beard za najbolju međunarodnu kuharicu (2016.)
- Nagrada IACP Cookbook za najbolju latinoameričku kuharicu (2016.)
- Gourmand World Cookbook Award za najbolju latinoameričku kuharicu (2016.)
- Nagrada časopisa Saveur za najbolji blog o hrani (2017.)
- Nagrada časopisa Food &Wine za najbolju novu kuharicu (2021.)