Najpoznatiji je po smiješnim i maštovitim pričama koji često uključuju humor, igru riječi i dašak apsurda.
Piše u raznim podžanrovima dječje književnosti, uključujući:
* Slikovnice: Kao "Istinita priča o tri praščića" i "Smrdljivi čovjek od sira i druge prilično glupe priče"
* Prva poglavlja knjiga: Kao serije "Lovac na dinosaure" i "The Time Warp Trio".
* Romani: Kao "The Cheese Touch" i "The Boy Who Draw Birds"
Dok je njegovo pisanje primarno namijenjeno djeci, Scieszkino djelo često je privlačno i odraslima zbog svoje pameti i duhovitosti.