Bio je vrlo utjecajna figura u razdoblju ARS Nova, poznata po svojim inovativnim skladbama, uključujući:
* messe de nostre dame: Jedna od prvih potpunih polifonskih postavki običnih masa.
* la messe de notre dame: Revolucionarno djelo, koje se smatra prvom potpunom polifoničnom masom.
* Sekularna djela: Machaut je sastavio širok raspon sekularne glazbe, uključujući šansone, balade i Rondeaux.
* Prva poznata polifonska postavka običnog mase: Ovo je bio značajan razvoj u povijesti glazbe.
Machautova glazbu karakterizirala je njegova ritmička složenost, sofisticirana harmonija i upotreba novih melodičnih i ritmičkih uzoraka. Bio je i poznati pjesnik i učenjak, a njegov je rad imao dubok utjecaj na razvoj europske glazbe.