- "Talijanska renesansna kuharica" (2006.)
- "Kuharica francuskog sela" (2008.)
- "The Greek Island Cookbook" (2010.)
- "Španjolska stolna kuharica" (2012.)
- "Portugalska seoska kuharica" (2014.)
- "The Maroccan Bazaar Cookbook" (2016.)
- "The Libanese Mezze Cookbook" (2018)
- "Kuharica tajlandske ulične hrane" (2020.)
- "Kuharica vijetnamske ulične hrane" (2022.)
Audioknjige:
- "Hrana južne Italije" (2016.)
- "Hrana Španjolske" (2018.)
- "Portugalska hrana" (2020.)
Autor koji pridonosi:
- "Najbolji američki tekst o hrani 2007."
- "Hrana i vino:Najbolje iz 2008."
Pisanje za časopise i novine:
- Saveur
- Hrana i vino
- The New York Times
- Los Angeles Times
- San Francisco Chronicle