Weight Watchers Chicken Teriyaki Stir-Fry
* SmartPoints:6 po porciji
* Sastojci:
* 1 funta pilećih prsa ili bataka bez kostiju i kože, narezanih na trakice
* 1 žlica soja umaka
* 1 žlica mirina (slatko japansko rižino vino)
* 1 žličica sezamovog ulja
* 1 žlica kukuruznog škroba
* 1/4 šalice pileće juhe
* 1/2 šalice nasjeckanog luka
* 1/2 šalice nasjeckane crvene paprike
* 1/4 šalice nasjeckane zelene paprike
* Upute:
1. U velikoj tavi zagrijte sezamovo ulje na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte piletinu i pecite dok ne porumeni sa svih strana.
3. Dodajte sojin umak, mirin i kukuruzni škrob i promiješajte da se sjedini.
4. Dodajte pileću juhu, luk, crvenu papriku i zelenu papriku i pustite da zavrije.
5. Smanjite vatru i pirjajte 10 minuta, ili dok se piletina ne skuha i umak se zgusne.
Weight Watchers Turkey Chili
* SmartPoints:6 po porciji
* Sastojci:
* 1 funta mljevene puretine
* 1 žlica čilija u prahu
* 1 žličica mljevenog kima
* 1/2 žličice soli
* 1/4 žličice crnog papra
* 1 konzerva (15 unci) crnog graha, ispranog i ocijeđenog
* 1 konzerva (15 unci) rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem, neocijeđene
* 1 konzerva (10 unci) rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem, neocijeđene
* 1/2 šalice nasjeckanog luka
* 1/2 šalice nasjeckane zelene paprike
* 1/4 šalice nasjeckanog cilantra
* Upute:
1. U velikom loncu ili pećnici zapržite mljevenu puretinu na srednjoj vatri.
2. Dodajte čili u prahu, kumin, sol i crni papar i promiješajte da se sjedini.
3. Dodajte crni grah, rajčicu narezanu na kockice, luk, zelenu papriku i cilantro i promiješajte da se sjedini.
4. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte 15 minuta, ili dok se čili ne zgusne.
Losos za promatranje težine s umakom od limuna i kapara
* SmartPoints:7 po porciji
* Sastojci:
* 4 (6 unci) fileta lososa
* 1 žlica maslinovog ulja
* 1/4 šalice limunovog soka
* 2 žlice kapara
* 1 žlica nasjeckanog peršina
* Sol i papar po ukusu
* Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F (200 stupnjeva C).
2. Lim obložiti papirom za pečenje.
3. Filete lososa pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom.
4. Stavite filete lososa na pripremljeni lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta, ili dok ne budu pečeni.
5. Dok se losos peče, umiješajte limunov sok, kapare, peršin te sol i papar po ukusu.
6. Kuhane filete lososa prelijte umakom od limuna i kapara i odmah poslužite.