Što se događa na večeri za opekline?

Burnsova večera tradicionalni je škotski obrok koji se održava u spomen na život i djela pjesnika Roberta Burnsa. Večera obično uključuje obrok od više slijedova, tradicionalnu škotsku glazbu i recitiranje poezije te zdravicu u čast besmrtnog sjećanja na Roberta Burnsa.

Obrok

Tradicionalni meni za večeru od opeklina uključuje:

Cock-a-leekie juha:izdašna juha od piletine, poriluka i ječma.

Haggis:slani puding napravljen od ovčjeg mesa, zobenih pahuljica, začina i bilja.

Neeps i tatties:Pire od repe i krumpira.

Whisky:Uz obrok se obično poslužuje single malt škotski viski.

Zabava

Tijekom večere gosti se zabavljaju tradicionalnom škotskom glazbom, poput gajdi, violine i harfe. Također se recitiraju pjesme i pjesme Roberta Burnsa. Vrhunac večeri je obraćanje Haggisima, poetična posveta tradicionalnom škotskom jelu.

Zdravica

Nakon obroka, gosti su pozvani da podignu čašu viskija i nazdrave Besmrtnom sjećanju na Roberta Burnsa. Ovo je trenutak razmišljanja i zahvalnosti za pjesnikov doprinos škotskoj kulturi.

Zatvaranje

Večera završava pjevanjem "Auld Lang Syne", tradicionalne škotske pjesme koja se također pjeva na proslavama Nove godine diljem svijeta.