Rana karijera:
* Noćna mora u Ulici brijestova (1984.): Njegova probojna uloga Glena Lantza, utvrđuje njegov mladenački šarm i sposobnost da glumi srodnog tinejdžera.
* 21 Jump Street (1987-1991): Ova TV serija ga je progurala do zvijezda u ulozi Toma Hansona, mladog policajca na tajnom zadatku.
Suradnje Tima Burtona:
* Edward Škaroruki (1990.): Klasični fantastični film koji je pokazao Deppovu sposobnost portretiranja jedinstvenog i neshvaćenog lika.
* Ed Wood (1994.): Depp je osvojio Zlatni globus za svoj portret filmskog redatelja, dodatno učvrstivši svoju vezu s Timom Burtonom.
* Sleepy Hollow (1999): Sablasni, gotički film u kojem je Depp glumio Ichaboda Cranea, detektiva koji istražuje ubojstva.
* Sweeney Todd:Demonski brijač s ulice Fleet (2007.): Glazbeni horor film u kojem je Depp glumio glavni lik.
* Alisa u zemlji čudesa (2010.): Uspješan fantastični film koji je koristio Deppovu neobičnu osobu.
Ostali poznati filmovi:
* Benny &Joon (1993): Romantična komedija u kojoj je Depp glumio šarmantnog, ali ekscentričnog umjetnika.
* Što izjeda Gilberta Grapea (1993.): Depp je dobio nominaciju za Oscara za ulogu mentalno poremećenog mladića.
* Donnie Brasco (1997): Kriminalistička drama u kojoj je Depp glumio tajnog agenta FBI-a.
* Strah i prijezir u Las Vegasu (1998): Psihodelični film temeljen na romanu Huntera S. Thompsona, gdje je Depp glumio Raoula Dukea.
* Pirati s Kariba:Prokletstvo Crnog bisera (2003.): Filmski hit pokrenuo je franšizu i učvrstio Deppa kao globalnu zvijezdu svojim ikoničnim portretom kapetana Jacka Sparrowa.
* Finding Neverland (2004): Biografska drama o J. M. Barrieju, autoru Petra Pana, gdje je Depp glumio pisca.
* Crna misa (2015): Kriminalistička drama u kojoj je Depp tumačio Whiteyja Bulgera, zloglasnog gangstera.
Ovi filmovi predstavljaju mali izbor Deppove opsežne filmografije, ali ističu raspon njegovog talenta i njegovu sposobnost stvaranja nezaboravnih i kultnih likova.