- Pečenje: Anasazi su koristili peći na otvorenom, zvane "hornos", za pečenje kruha, tortilja i druge hrane. Hornoši su se obično izrađivali od gline i grijali su se drvetom ili ugljenom.
- Pečenje: Mnoga se hrana jednostavno pekla na otvorenoj vatri kao što su se meso i povrće kuhali na ražnjićima ili u glinenim posudama.
- Kuhanje: Anasazi nisu imali metalne posude, ali su koristili glinene posude zvane "ollas" za kuhanje vode i kuhanje variva i juha. Olle su se često stavljale izravno u vatru, a hrana se miješala drvenim žlicama ili štapićima.
- Kuhanje na pari: Anasazi su koristili jame u zemlji tako što su pravili "zemljane peći" za kuhanje i oblagali jamu zagrijanim kamenjem i punili jamu različitom hranom, a zatim sve pokrivali dok ne budu gotovi.