Što je alfenique?

Alfenique je tradicionalni meksički slatkiš napravljen od mješavine šećera, bjelanjaka i kukuruznog škroba koji se gnječe i oblikuju u razne oblike. Karakteriziraju ga delikatni i zamršeni dizajni i često se koristi za izradu figurica koje predstavljaju životinje, vjerske figure i ukrasne predmete. Alfeñique ima povijesni i kulturni značaj u Meksiku i obično se povezuje s proslavama "Día de Muertos" (Dan mrtvih) i drugim svečanostima.