Bila je najpoznatija po svom radu s United Auto Workers (UAW) , gdje je bila sindikalna organizatorica i predvodnica borbe za pravedne plaće i uvjete rada .
Također je odigrala ključnu ulogu u Pokretu za građanska prava , radeći zajedno sa svojim suprugom, Jackie Robinson , srušiti rasne barijere u Americi.
Iako je rad Mallie Robinson bio usredotočen na radnička i građanska prava, ona nije bila zaposlena u tradicionalnom smislu. Njezin rad prvenstveno je bio volonterski, a njezina predanost tim ciljevima bila je nepokolebljiva tijekom cijelog života.