Mesar u Igrama gladi zove se "Mesar" , ali njegovo pravo ime nikada nije otkriveno.
On je okrutan i brutalan čovjek koji vodi mesnicu u Distriktu 12. Poznat je po grubom postupanju prema životinjama i po svojoj spremnosti da iskorištava siromašne. Također je poznat po kockanju i uključen u crno tržište.