Pjesma počinje tako što se pjevač prisjeća vremena kada su on i njegova ljubavnica bili zajedno i intenziteta njihove povezanosti. Prisjeća se posebnih trenutaka koje su dijelili i načina na koji su jedno drugo osjećali. Također se osvrće na ljepotu grada Sydneya, gdje su nekada provodili vrijeme zajedno, i kako on služi kao podsjetnik na njihovu ljubav.
Kako pjesma napreduje, pjevačeve emocije postaju sve sirovije i ranjivije. Izražava svoju čežnju da ponovno bude sa svojom izgubljenom ljubavi i želju da ponovno osvoje sreću i ispunjenje koje su nekoć imali. Priznaje i da je vrijeme koje su proveli zajedno ostavilo neizbrisiv trag na njega i da je možda nikada neće uistinu zaboraviti.
Refren pjesme služi kao snažna izjava pjevačeve ljubavi i čežnje:
“Sydney, nikad neću zaboraviti
Onako kako smo voljeli na kiši
Sydney, još ga osjećam
Okus tvog poljupca, osjećaj tvoje kože
Sydney, nikad neću zaboraviti
Onako kako si me volio"
Ponavljanje riječi "Sydney" kroz cijelu pjesmu naglašava značaj grada kao simbola pjevačeve prošle veze. Također sugerira da su pjevačeva sjećanja na Sydney isprepletena s njegovom ljubavi prema osobi koju je izgubio.
U bridžu, pjevač priznaje bol i slomljeno srce koje je došlo s krajem njegove veze, ali također izražava osjećaj nade i otpornosti. Vjeruje da će s vremenom moći nastaviti dalje i ponovno pronaći sreću, iako mu je gubitak ljubavnice još uvijek u srcu.
Pjesma završava pjevačevim ponavljanjem rečenice "Nikada neću zaboraviti", naglašavajući postojanu prirodu njegove ljubavi i trajan utjecaj koji je njegova prošla veza imala na njega.
Sve u svemu, "Sydney" je dirljiva i duboko osobna pjesma o ljubavi, gubitku i trajnoj snazi sjećanja. Bilježi gorko-slatke emocije koje dolaze s čežnjom za prošlom ljubavi i borbom da se otpusti ono što je nekad bilo.