Beberek je instrument s dvostrukom jezičkom sa 7 ili 8 rupica na prednjoj i jednom na stražnjoj strani. Uglavnom se izrađuje od tvrdog drva poput ebanovine, šljive ili šimšira. Njegova je trska izrađena od trske. Beberek se ponekad izrađuje i od metala, zlata ili srebra. Tradicionalno se svirao u narodnoj glazbi u gradovima Mardin, Adiyaman i Sivas.