Heinz Holliger (rođen 21. svibnja 1939.) švicarski je oboist, skladatelj i dirigent. Smatra se jednim od najvažnijih oboista 20. stoljeća, a hvaljen je zbog svoje virtuoznosti, muziciranja i širokog repertoara.
Holliger je rođen u Langenthalu u Švicarskoj, a počeo je svirati obou u dobi od devet godina. Studirao je na Konzervatoriju u Bernu i na Musikhochschule u Zürichu, a kasnije je postao članom orkestara Tonhalle Orchester Zürich i Simfonijskog orkestra iz Basela.
Godine 1963. Holliger je osvojio prvu nagradu na Međunarodnom natjecanju oboista u Ženevi, te je započeo karijeru solista i komornog glazbenika. Nastupao je s mnogim vodećim svjetskim orkestrima, uključujući Berlinsku filharmoniju, Bečku filharmoniju i Kraljevski orkestar Concertgebouw. Također je surađivao s mnogim istaknutim dirigentima, uključujući Claudija Abbada, Pierrea Bouleza i Lorina Maazela.
Holliger je snimio preko 100 albuma, uključujući djela za solo obou, koncerte, komornu glazbu i orkestralna djela. Također je naručio i praizveo nova djela mnogih skladatelja, uključujući Elliotta Cartera, Györgyja Ligetija i Luciana Beria.
Osim izvođačke karijere, Holliger je i skladatelj i dirigent. Napisao je nekoliko djela za solo obou, kao i koncerte, komornu glazbu i orkestralna djela. Također je dirigirao mnogim orkestrima diljem svijeta, uključujući Berlinsku filharmoniju, Bečku filharmoniju i Kraljevski orkestar Concertgebouw.
Holliger je profesor oboe na Musikhochschule u Freiburgu, Njemačka. Također je držao majstorske tečajeve u mnogim glazbenim školama diljem svijeta.
Dobitnik je brojnih nagrada, uključujući Njemačku glazbenu nagradu, Glazbenu nagradu Ernst von Siemens i nagradu Grammy za najbolju instrumentalnu solističku izvedbu (s orkestrom).
Holliger nastavlja nastupati, snimati i skladati te se smatra jednim od najvećih oboista svih vremena.