* Meso: Obično govedina, ali može uključivati i janjetinu ili svinjetinu.
* Povrće: Krumpir, švedska rutabaga i luk klasični su trio.
* Začini: Sol i papar su glavni začini.
Ostali dodaci:
* Masnoće: Izvorno se koristila goveđa loj, a danas su sve češći mast ili maslac.
* Ostalo povrće: Ponekad se dodaje mrkva, ali ne tradicionalno.
* Bilje: Povremeno se dodaju biljke poput majčine dušice ili peršina.
Važna napomena: Pravo kornvalsko pecivo ne bi trebalo bez korice na vrhu , samo dno i strane. To je tako kako bi rudari mogli lako držati pecivo i jesti ga, ostavljajući donju koru kao "tanjur".
Javite mi ako imate još pitanja o Cornish kolačima!