Filmovi:
* Francuska veza (1971.): Njegova probojna uloga "Crazy" Eddieja, lika koji će definirati njegovu ranu karijeru.
* Dragulj Nila (1985): Glumio je Omara, nemilosrdnog gusara.
* Stakeout (1987): Portretirao je zlog kradljivca umjetnina.
* The Accidental Tourist (1988): Glumio je neobičan, simpatičan lik.
* Batman:The Movie (1989): Glumio je zlokobnog Pingvinovog pristašu, "Kladioničara".
* Umri muški 2:Umri jače (1990.): Nezaboravan portret arogantnog zrakoplovnog pilota.
* Obitelj Addams (1991): Glumio je zlokobnog negativca "Lurcha".
* Klub prvih žena (1996): Prikazan je manipulativan, moćan lik.
* Nixon (1995): Glumio je Johna Mitchella, državnog odvjetnika za vrijeme predsjednika Nixona.
* The Game (1997): Prikazivao je neobičan, ali opasan lik.
* Moje veliko debelo grčko vjenčanje (2002): Glumio je mladenkina oca.
* Matador (2005): Glumio je prijetećeg lika u mračnoj komediji.
* Čovjek od pruća (2006): Zastrašujući prikaz vođe kulta.
* The Incredible Burt Wonderstone (2013): Glumio je mađioničarevog suparnika.
* Irac (2019): Glumio mafijaškog bossa.
Televizija:
* Poroci Miamija (1984.-1990.): Ponavljajuća uloga neobičnog, često duhovitog kriminalca.
* Obitelj Soprano (2001.-2007.): Nezaboravno gostovanje kao mafijaški boss.
* Zakon i red (1990.-2010.): Više gostovanja u različitim ulogama.
* Crna lista (2013.-danas): Ponavljajuća uloga bivšeg mafijaškog bossa.
* Chicago P.D. (2014.-danas): Ponavljajuća uloga kriminalnog šefa.
Ovo je samo dio raznolike filmografije Dana Hedaye. Poznat je po svojoj svestranosti, sposobnosti da se s jednakom lakoćom uživi u komične i dramske uloge.