Što se dogodilo s TV emisijom wok s yanom?

Yan Can Cook bila je američka kuharska emisija koja se izvorno emitirala na PBS-u od 1982. do 1996. Emisiju je vodio Martin Yan, američki kuhar i ugostitelj kineskog podrijetla. Yan Can Cook bila je jedna od najpopularnijih kuharskih emisija na PBS-u i pomogla je da se kineska kuhinja predstavi široj američkoj publici.

Emisija je otkazana 1996. zbog rezanja budžeta na PBS-u. Međutim, Yan Can Cook nastavio se emitirati u reprizama na PBS-u i drugim mrežama dugi niz godina. Godine 2012. Yan Can Cook primljen je u Kuću slavnih Nacionalne udruge televizijskih kuća.

Yan Can Cook bila je revolucionarna emisija koja je pomogla promijeniti način na koji Amerikanci razmišljaju o kineskoj hrani. Uspjeh serije uvelike je zaslužan Yanovoj karizmatičnoj osobnosti i njegovoj sposobnosti da kinesku kuhinju učini dostupnom domaćim kuharima. Yan Can Cook također je pomogao u promicanju kineske kulture i baštine.

Nakon što je Yan Can Cook otkazan, Yan je nastavio raditi kao kuhar i ugostitelj. Vodio je i nekoliko drugih kuharskih emisija, uključujući Martin Yan's Culinary Adventure (1998.-2000.) i Martin Yan's China (2001.-2002.). Yan je također autor nekoliko kuharica, uključujući Martin Yan's Chinese Cooking for Dummies (2010.) i Martin Yan's Easy Chinese Cookbook (2013.).

Yanu je 2017. godine dijagnosticiran rak prostate. Podvrgnut je operaciji i kemoterapiji, a trenutno je u remisiji. Yan nastavlja raditi kao kuhar i ugostitelj, a također je i glasnogovornik Američkog društva za borbu protiv raka.