Televizija:
* "Ružna Betty" (2006.-2010.): Ovo je bila njezina uspješna uloga, glumeći neobičnu i simpatičnu recepcionarku, Hildu Suarez.
* "Supertrgovina" (2015.-2021.): Svih šest sezona igrala je ulogu Cheyenne, slatke i naivne zaposlenice velike trgovine.
* "Liga" (2011.-2015.): Glumila je Andreovu suprugu Tammy u ovoj humorističnoj seriji o fantastičnoj nogometnoj ligi.
* "Učitelji" (2016): Igrala je gostujuću ulogu u ovom sitcomu o skupini učitelja osnovne škole.
* "The Goldbergs" (2017): Pojavila se u ponavljajućoj ulozi kao lik po imenu Allison, koja ima kratku romantičnu vezu s Murrayem Goldbergom.
* "The Mick" (2017.-2018.): Imala je ponavljajuću ulogu kao lik Rebecce, prijateljice glavnog lika, u ovom sitcomu.
Film:
* "Just Go With It" (2011): Glumila je malu ulogu djeveruše u ovoj komediji Adama Sandlera.
* "Štrumpfovi" (2011.): U ovom animiranom filmu imala je glasovnu ulogu Štrumpfetine majke.
* "Štrumpfovi 2" (2013): Ona je u ovom nastavku reprizirala glasovnu ulogu Štrumpfetine majke.
* "Bad Words" (2013): Imala je malu ulogu u ovoj crnoj komediji s Jasonom Batemanom u glavnoj ulozi.
* "Tajni život kućnih ljubimaca" (2016.): Imala je glasovnu ulogu kao lik po imenu Snowball u ovom animiranom filmu.
Ovo su samo neki od brojnih projekata na kojima je Vanessa Romero sudjelovala tijekom svoje karijere. Dosljedno je unosila humor i šarm u svoje likove, a njezin talent nastavlja sjati i na filmu i na televiziji.