Evo nekih od njegovih najznačajnijih TV projekata:
* "Chef Chicote" (2010.-danas): Njegova prepoznatljiva emisija u kojoj putuje Španjolskom, posjećuje restorane i pomaže posrnulim tvrtkama da poboljšaju svoju hranu i uslugu.
* "Vrhunski kuhar" (2013.-danas): Španjolska verzija popularnog kuharskog natjecateljskog showa. Chicote je bio sudac u showu od njegova početka.
* "Planeta Chicote" (2017.-danas): Ova serija prati Chicotea dok istražuje različite kulture i kuhinje diljem svijeta.
* "El Comidista" (2014.-danas): Kolumna o hrani i kulturi za španjolske novine El País, koja je također rezultirala televizijskom emisijom.
Iako je istaknuta osoba na španjolskoj televiziji, Pedro Chicote nije se upustio u svijet filma. I dalje je popularna osoba u svijetu kulinarstva i nastavlja zabavljati i informirati gledatelje kroz svoje televizijske projekte.