Filmovi:
* The Andromeda Strain (1971) - Dr. Charles Dutton
* The Towering Inferno (1974) - Jim Harris
* The Shootist (1976) - Gradonačelnik
* The Swarm (1978) - Dr. Robert Hoag
* Crna rupa (1979) - Kapetan Alex Durant
* Magla (1980) - Otac Malone
* Posljednji Starfighter (1984) - Centauri
* Dragulj Nila (1985.) - Dr. Omar
* The Dead Pool (1988) - Gospodine Big
* Čarobnjak (1989) - Čarobnjak
* The Rocketeer (1991) - Packard
* Djed Mraz (1994.) - Djed Božićnjak
* Batman &Robin (1997) - Mr. Freeze (glas)
* Fakultet (1998) - Ravnatelj
* Patriot (2000) - velečasni
* Kralj škorpiona (2002.) - Memnon
* Kronike Riddicka (2004.) - Lord maršal
* Dan poslije sutra (2004.) - Predsjednik Blake
* Posljednja Mimzy (2007.) - Gospodine Abernathy
* Transformers (2007) - General Morshower
* Iron Man 2 (2010.) - General (nenaveden)
* Zeleni stršljen (2011.) - Franklin D. Roosevelt (glas)
Televizija:
* Divlji divlji zapad (1966.-1969.) - Ponavljajuća uloga dr. Miguelita Lovelessa
* Misija:Nemoguća (1967.-1973.) - Ponavljajuća uloga "šefa"
* Mannix (1967.-1975.) - Ponavljajuća uloga gospodina Biga
* Čovjek od šest milijuna dolara (1974.-1978.) - Ponavljajuća uloga dr. Rudyja Wellsa
* Nevjerojatni Hulk (1978.-1982.) - Ponavljajuća uloga generala Rossa
* Viteški jahač (1982.-1986.) - Ponavljajuća uloga Devona Milesa
* Ubojstvo, ona je napisala (1984-1996) - Ponavljajuća uloga šerifa Amosa Tuppera
* A-tim (1983-1987) - Ponavljajuća uloga pukovnika Deckera
* Zvjezdane staze:Sljedeća generacija (1987.-1994.) - Ponavljajuća uloga admirala Erica Pressmana
* Babylon 5 (1994.-1998.) - Ponavljajuća uloga predsjednika Clarka
* Dosjei X (1993.-2002.) - Ponavljajuća uloga The Smoking Man
* The Pretender (1996-2000) - Ponavljajuća uloga g. Jonesa
* Walker, teksaški rendžer (1993.-2001.) - Ponavljajuća uloga šerifa Boba McGrudera
* JAG (1995.-2005.) - Ponavljajuća uloga admirala Chegwiddena
* CSI:Miami (2002.-2012.) - Ponavljajuća uloga dr. Raymonda Cainea
Ovo nije iscrpan popis, ali ističe neke od najupečatljivijih uloga Dana Seymoura. Bio je vrlo cijenjen glumac koji je svakoj ulozi koju je igrao unio veliku gravitaciju.