Ovdje su neki od projekata u kojima je sudjelovao kao producent i glazbeni nadzornik :
* Filmovi:
* Posljednji valcer (1978)
* 27 haljina (2008)
* Julie &Julia (2009)
* The Muppets (2011)
* Muppeti... Opet! (2014)
* Jučer (2019)
* Dječak zvan Božić (2021.)
* 80 za Bradyja (2023)
* Televizija:
* The Muppets (2015.-2016.)
* Muppet Show (1976.-1981.) (kao originalni glazbeni producent)
* Ulica Sezam (1969.-danas) (kao glazbeni direktor prvih nekoliko godina)
Iako se nije pojavio u mnogo filmova ili televizijskih emisija kao glumac, možete ga pronaći u dokumentarcima "The Wrecking Crew" i "The Beatles:Get Back" kao on sam.
Također ima nekoliko glumačkih uloga u "The Muppet Show" , ali to su uglavnom cameo ili pozadinska pojavljivanja.
Glavni fokus Petera Ashera bio je na glazbenoj produkciji tijekom svoje karijere, a dao je značajan doprinos mnogim uspješnim filmskim i televizijskim projektima.