Filmovi:
* 1996: Konjanik na krovu (Le Hussard sur le toit)
* 1998: Život anđela iz snova (La Vie rêvée des anges)
* 2000: Plaža
* 2001: Bratstvo vuka (Le Pacte des Loups)
* 2002: Nevjeran
* 2003: Lovljeni
* 2005: S.W.A.T.
* 2007: Hitman
* 2009: Agathe Cléry
* 2010: Obred
* 2011: The Dark Knight Rises
* 2014: Veza (La French)
* 2016: Djevojka u vlaku
* 2017: Obećanje
* 2018: Čovjek koji je ubio Don Quijotea
* 2023: Ubojica
Televizija:
* 1992: Priča o ženi (L'histoire d'une femme) - TV film
* 1994: Čovjek mog života (L'homme de ma vie) - TV miniserija
* 2003: Žica - TV serija (1 epizoda)
* 2005: Posljednji vlak (Der letzte Zug) - TV film
* 2013: Peti vlast - TV film
Predstojeći projekti:
* 2023: Ubojica (Netflix)
Imajte na umu da ovo nije iscrpan popis i da možda neće uključivati sve projekte Oliviera Martineza. Za potpuniju filmografiju možete provjeriti web stranice kao što su IMDb ili Allmovie.