Proizvođači su organizmi koji mogu sami proizvoditi hranu od anorganskih molekula. Biljke su proizvođači jer mogu koristiti sunčevu svjetlost, vodu i ugljični dioksid za stvaranje glukoze kroz proces fotosinteze. Špinat je zeleno lisnato povrće koje je bogato vitaminima i mineralima. Popularan je sastojak salata i drugih jela.